علوم هفتم صفحه 89 - آزمایش کنید
آزمایش کنید
وسایل و مواد: لیوان، آب سرد، دماسنج، میخ آهنی نسبتاً بزرگ به جرم تقریبی 20 گرم یا بیشتر، چراغ بونزن و انبرک یا دمباریک
روش آزمایش:
1. لیوان را تا نیمه از آب سرد پر کنید و دمای آن را اندازه بگیرید.
2. میخ را به کمک انبرک روی شعله اجاق قرار دهید و منتظر بمانید تا میخ کاملاً داغ شود. پس از داغ شدن، داخل لیوان بیندازید.
3. یکی دو دقیقه صبر کنید و سپس دوباره دمای آب را اندازه بگیرید.
4. نتیجه مشاهده خود را گزارش دهید.
در این آزمایش، دمای آب چگونه تغییر کرده است؟ دمای میخ چطور؟ آب انرژی از دست داده است یا میخ؟ کدام یک انرژی گرفتهاند؟
پاسخ تشریحی و گام به گام علوم هفتم صفحه 89 - آزمایش کنید
سلام به دانشمندان جوان! این آزمایش یکی از زیباترین مفاهیم فیزیک یعنی **تعادل گرمایی** را به ما نشان میدهد.
بیایید مرحله به مرحله اتفاقات را بررسی کنیم:
**مشاهده و نتیجه آزمایش:**
پس از انداختن میخ داغ در آب سرد، مشاهده میکنیم که عدد دماسنج بالا میرود.
این یعنی دمای آب **افزایش** یافته است.
در مقابل، میخ که بسیار داغ بود، گرمای خود را به آب داده و دمای آن **کاهش** یافته است.
**تحلیل انرژی:**
در این فرایند، انرژی به شکل **گرما** منتقل شده است.
**میخ داغ** انرژی از دست داده است (چون دمای آن پایین آمده).
**آب سرد** انرژی گرفته است (چون دمای آن بالا رفته است).
**یک مفهوم کلیدی:**
به یاد داشته باشید که گرما همیشه از جسم **گرمتر** به جسم **سردتر** منتقل میشود.
این انتقال انرژی تا زمانی ادامه مییابد که دمای هر دو (میخ و آب) با هم برابر شود که به آن **دمای تعادل** میگوییم.
