گفت‌وگو کنید
شکل روبه‌رو، مراحل رشد و تکثیر باکتری را نشان می‌دهد. با توجه به این شکل و آزمایش مربوط به مخمر، تولیدمثل باکتری و مخمر را با هم مقایسه کنید.
[تصویر شامل: یک باکتری که با تقسیم شدن به دو باکتری مشابه، در حال تکثیر است.]
پاسخ و توضیح گفت‌وگو کنید صفحه 66 علوم هشتم
باکتری‌ها و مخمرها هر دو تک‌سلولی هستند و عمدتاً از طریق **تولیدمثل غیرجنسی** تکثیر می‌شوند، اما روش دقیق آن‌ها با هم متفاوت است. 🦠
---
## مقایسه تولیدمثل باکتری و مخمر
| ویژگی | باکتری | مخمر (Yeast) |
| :--- | :--- | :--- |
| **روش تولیدمثل** | **تقسیم دوتایی (Binary Fission)** | **جوانه‌زدن (Budding)** |
| **فرزندان** | دو یاخته **هم‌اندازه** و کاملاً مشابه | دو یاخته **ناهم‌اندازه**: یاخته دختر (جوانه) بسیار کوچک‌تر از یاخته والد است. |
| **شباهت با والد** | کاملاً مشابه از نظر ژنتیکی | کاملاً مشابه از نظر ژنتیکی |
| **تغییر اندازه والد** | اندازه والد پس از تقسیم به نصف **کاهش** می‌یابد. | یاخته والد پس از جدا شدن جوانه، **اندازه اصلی خود را حفظ** می‌کند. |
**توضیح بیشتر:**
* **باکتری‌ها:** تولیدمثل آن‌ها شبیه تقسیم رشته‌مان ($ ext{DNA}$ کپی می‌شود، سپس سیتوپلاسم تقسیم می‌شود) است. این فرآیند بسیار سریع و در شرایط ایده‌آل هر $\text{20}$ دقیقه یک‌بار رخ می‌دهد.
* **مخمرها (قارچ تک‌سلولی):** یاخته والد یک جوانه کوچک را بیرون می‌دهد که در نهایت رشد کرده و جدا می‌شود. این همان فرآیندی است که باعث پف کردن نان و تولید گاز $\text{CO}_2$ در آزمایش‌ها می‌شود.
**نتیجه:** هر دو روش غیرجنسی هستند، اما تقسیم دوتایی باکتری **متقارن** و جوانه‌زدن مخمر **نامتقارن** است.
