پاسخ ازمایش کنید صفحه 93 علوم هفتم

پاسخ تشریحی و گام به گام علوم هفتم صفحه 93 - آزمایش کنید سلام به دانشمندان جوان! این آزمایش جذاب به ما کمک می‌کند تا یکی از روش‌های مهم انتقال گرما به نام **همرفت** (کونواکسیون) را با چشم خودمان ببینیم. **مشاهدات آزمایش:** وقتی جوهر را در سمتی که شعله نیست می‌ریزیم، مشاهده می‌کنیم که جوهر ابتدا به سمت پایین می‌رود و سپس به سمت قسمتی که شعله قرار دارد حرکت می‌کند. پس از گرم شدن در بالای شعله، جوهر همراه با آب گرم به سمت بالا حرکت کرده و دوباره به سمت دیگر ظرف می‌رود. این یعنی یک **جریان چرخشی** در آب ایجاد شده است. **علت علمی (تحلیل مفهومی):** وقتی بخشی از آب گرم می‌شود، مولکول‌های آن سریع‌تر حرکت کرده و از هم فاصله می‌گیرند. این کار باعث می‌شود **چگالی** آب گرم کمتر شود و سبک شود، پس به سمت بالا می‌رود. آب سرد که چگالی بیشتری دارد و سنگین‌تر است، جای آب گرم را می‌گیرد. این جابه‌جایی مداوم ذرات ماده باعث انتقال گرما می‌شود که به آن **همرفت** می‌گوییم. **نکته مهم:** انتقال گرما به روش همرفت فقط در **مایعات** و **گازها** (سیالات) امکان‌پذیر است، زیرا ذرات آن‌ها می‌توانند جابه‌جا شوند.