تمرین خود را بیازمایید شیمی یازدهم صفحه 89
1. در واکنش $\mathbf{CaCO_3(s) + 2HCl(aq)}$, چه رابطهای بین $\mathbf{\text{سرعت متوسط مصرف این دو ماده}}$ وجود دارد؟ این رابطه را بنویسید.
پاسخ و توضیح تمرین 1 خود را بیازمایید صفحه 89 شیمی یازدهم
این تمرین به مفهوم $\mathbf{\text{سرعت متوسط واکنش}}$ و رابطهی آن با $\mathbf{\text{ضرایب استوکیومتری}}$ میپردازد. $\mathbf{\text{سرعت مصرف یا تولید هر ماده}}$ در یک واکنش به ضریب مولی آن در معادلهی موازنه شده بستگی دارد. 🧪
---
## معادلهی واکنش و رابطهی سرعت
**معادلهی موازنه شده:**
$$\mathbf{CaCO_3(s) + 2HCl(aq) \rightarrow CaCl_2(aq) + CO_2(g) + H_2O(l)}$$
**رابطهی سرعت متوسط:**
سرعت مصرف یا تولید مواد در یک واکنش، $\mathbf{\text{متناسب با ضریب استوکیومتری}}$ آنها است. برای مقایسه سرعتها، باید سرعت هر ماده را بر ضریب آن $\mathbf{\text{تقسیم}}$ کنیم:
$$\mathbf{\bar{R} = -\frac{\Delta[CaCO_3]}{1\Delta t} = -\frac{\Delta[HCl]}{2\Delta t}}$$
**رابطهی سرعت متوسط مصرف دو ماده:**
$$\mathbf{\text{سرعت مصرف } HCl = 2 \times \text{سرعت مصرف } CaCO_3}$$
$$\mathbf{\text{یا} \quad \bar{R}(HCl) = 2 \bar{R}(CaCO_3)}$$
**توضیح:** این رابطه نشان میدهد که $\mathbf{\text{مقدار مصرف } HCl}$ همیشه $\mathbf{\text{دو برابر}}$ $\mathbf{\text{مقدار مصرف } CaCO_3}$ در واحد زمان است. به همین دلیل، $\mathbf{\text{سرعت مصرف } HCl}$ $\mathbf{\text{دو برابر}}$ $\mathbf{\text{سرعت مصرف } CaCO_3}$ است.
تمرین خود را بیازمایید شیمی یازدهم صفحه 89
2. یکی از آلایندههای هوا که باعث تولید $\mathbf{\text{باران اسیدی}}$ میشود، $\mathbf{\text{گاز گوگرد تریاکسید}}$ است که مطابق واکنش زیر تولید میشود:
$$\mathbf{2SO_2(g) + O_2(g) \rightarrow 2SO_3(g)}$$
اگر در شرایط معین $\mathbf{\bar{R}(O_2) = 0.01 \text{ mol} \cdot s^{-1}}$ باشد، $\mathbf{\bar{R}(SO_2)}$ و $\mathbf{\bar{R}(SO_3)}$ را بر حسب $\mathbf{mol \cdot min^{-1}}$ حساب کنید.
پاسخ و توضیح تمرین 2 خود را بیازمایید صفحه 89 شیمی یازدهم
این تمرین یک مسئلهی $\mathbf{\text{محاسبهی سرعت}}$ است که $\mathbf{\text{تبدیل واحد زمانی}}$ و $\mathbf{\text{نسبتهای سرعت}}$ بر اساس $\mathbf{\text{ضرایب مولی}}$ را در بر میگیرد. 🧮
**معادلهی موازنه شده:** $\mathbf{2SO_2(g) + O_2(g) \rightarrow 2SO_3(g)}$
**داده:** $\mathbf{\text{سرعت مصرف } O_2} = \bar{R}(O_2) = 0.01 \text{ mol} \cdot s^{-1}$
**هدف:** محاسبهی $\mathbf{\bar{R}(SO_2)}$ و $\mathbf{\bar{R}(SO_3)}$ بر حسب $\mathbf{mol \cdot min^{-1}}$
---
## 1. تبدیل واحد زمانی
ابتدا سرعت مصرف $\mathbf{O_2}$ را از $\mathbf{mol \cdot s^{-1}}$ به $\mathbf{mol \cdot min^{-1}}$ تبدیل میکنیم ($athbf{1 \text{ min} = 60 \text{ s}}$):
$$\mathbf{\bar{R}(O_2)} = 0.01 \frac{\text{mol}}{\text{s}} \times \frac{60 \text{ s}}{1 \text{ min}} = \mathbf{0.6 \text{ mol} \cdot min^{-1}}$$
---
## 2. محاسبهی سرعت مصرف $\mathbf{SO_2}$ ($athbf{\bar{R}(SO_2)}$)
**نسبت مولی:** از معادله میدانیم $\mathbf{2}$ مول $\mathbf{SO_2}$ مصرف و $\mathbf{1}$ مول $\mathbf{O_2}$ مصرف میشود ($athbf{SO_2}$ دو برابر $\mathbf{O_2}$ مصرف میشود).
$$\mathbf{\frac{\bar{R}(SO_2)}{2} = \frac{\bar{R}(O_2)}{1} \implies \bar{R}(SO_2) = 2 \times \bar{R}(O_2)}$$
$$\mathbf{\bar{R}(SO_2)} = 2 \times 0.6 \text{ mol} \cdot min^{-1} = \mathbf{1.2 \text{ mol} \cdot min^{-1}}$$
---
## 3. محاسبهی سرعت تولید $athbf{SO_3}$ ($athbf{\bar{R}(SO_3)}$)
**نسبت مولی:** $\mathbf{2}$ مول $\mathbf{SO_3}$ تولید میشود و $\mathbf{1}$ مول $\mathbf{O_2}$ مصرف میشود. ($athbf{SO_3}$ دو برابر $\mathbf{O_2}$ تولید میشود).
$$\mathbf{\frac{\bar{R}(SO_3)}{2} = \frac{\bar{R}(O_2)}{1} \implies \bar{R}(SO_3) = 2 \times \bar{R}(O_2)}$$
$$\mathbf{\bar{R}(SO_3)} = 2 \times 0.6 \text{ mol} \cdot min^{-1} = \mathbf{1.2 \text{ mol} \cdot min^{-1}}$$
**نتیجه:** $\mathbf{\text{سرعت مصرف } SO_2}$ و $\mathbf{\text{سرعت تولید } SO_3}$ برابر با $\mathbf{1.2 \text{ mol} \cdot min^{-1}}$ است (زیرا ضرایب مولی $\mathbf{SO_2}$ و $\mathbf{SO_3}$ برابر است). 💨
تمرین خود را بیازمایید شیمی یازدهم صفحه 89
3. با توجه به نمودار زیر که تغییر $\mathbf{\text{مولهای رنگ غذا}}$ در واکنش با یک $\mathbf{\text{محلول سفیدکننده}}$ را نشان میدهد، به پرسشهای مطرح شده پاسخ دهید.
[نمودار کاهش $\mathbf{\text{مقدار ماده } (\text{مول})}$ بر حسب $\mathbf{\text{زمان } (s)}$: $\mathbf{t=0 \rightarrow 0.05 \text{ mol}}$, $\mathbf{t=100 \rightarrow 0.02 \text{ mol}}$, $\mathbf{t=200 \rightarrow 0.01 \text{ mol}}$]
الف) $\mathbf{\text{مولهای واکنشدهنده } (\text{رنگ غذا})}$ با گذشت زمان چه تغییری میکند؟ چرا؟
ب) شیب نمودار مول - زمان چه علامتی دارد؟ چرا؟
پ) توضیح دهید چرا $\mathbf{\text{باید علامت منفی در رابطهی } \bar{R} = -\frac{\Delta n}{\Delta t} \text{ نوشته میشود؟}}$
ت) $\mathbf{\text{سرعت متوسط مصرف رنگ غذا}}$ را بر حسب $\mathbf{\text{مول بر دقیقه}}$ حساب کنید.
پاسخ و توضیح تمرین 3 خود را بیازمایید صفحه 89 شیمی یازدهم
این تمرین به $\mathbf{\text{تفسیر گرافیکی سرعت واکنش}}$ و مفهوم $\mathbf{\text{علامت منفی}}$ در فرمول سرعت میپردازد. $\mathbf{\text{واکنش مورد نظر}}$، واکنش رنگ غذا با مادهی سفیدکننده است که باعث $\mathbf{\text{کاهش غلظت (مول) ماده رنگی}}$ میشود. 📉
---
## الف) تغییر مولهای واکنشدهنده با گذشت زمان
**پاسخ:** مولهای واکنشدهنده (رنگ غذا) با گذشت زمان $\mathbf{\text{کاهش}}$ مییابد.
**چرا؟** $\mathbf{\text{رنگ غذا}}$ در حال $\mathbf{\text{مصرف شدن}}$ در واکنش است تا به $\mathbf{\text{فرآوردههای بیرنگ}}$ تبدیل شود. به همین دلیل، مقدار آن در طول زمان از $\mathbf{0.05 \text{ mol}}$ به سمت $\mathbf{\text{صفر}}$ میل میکند. این کاهش در نمودار به صورت یک منحنی $\mathbf{\text{نزولی}}$ مشاهده میشود.
---
## ب) علامت شیب نمودار مول - زمان
**پاسخ:** شیب نمودار $\mathbf{\text{علامت منفی}}$ دارد.
**چرا؟** $\mathbf{\text{شیب}}$ یک منحنی، برابر با $\mathbf{\text{تغییر محور عمودی } (\Delta n)}$ تقسیم بر $\mathbf{\text{تغییر محور افقی } (\Delta t)}$ است.
$$\mathbf{\text{شیب} = \frac{n_{\text{پایانی}} - n_{\text{آغازی}}}{t_{\text{پایانی}} - t_{\text{آغازی}}}}$$
از آنجایی که $\mathbf{n_{\text{پایانی}}}$ $\mathbf{\text{کوچکتر از}}$ $\mathbf{n_{\text{آغازی}}}$ است ($athbf{\Delta n < 0}$)، شیب $\mathbf{\text{همواره منفی}}$ خواهد بود.
---
## پ) دلیل علامت منفی در رابطهی سرعت متوسط
**رابطه:** $\mathbf{\bar{R} = -\frac{\Delta n}{\Delta t}}$ (برای واکنشدهندهها)
**توضیح:** $\mathbf{\text{سرعت } (\bar{R})}$ یک کمیت $\mathbf{\text{فیزیکی-شیمیایی}}$ است و $\mathbf{\text{باید مثبت باشد}}$. از آنجا که برای $\mathbf{\text{واکنشدهندهها}}$، $\mathbf{\text{تغییرات مول } (\Delta n)}$ $\mathbf{\text{منفی}}$ است ($athbf{\text{مصرف میشوند}}$)، علامت $\mathbf{\text{منفی}}$ در فرمول قرار داده میشود تا $\mathbf{\text{این منفی بودن را خنثی کند}}$ و $\mathbf{\text{مقدار سرعت نهایی، مثبت}}$ شود.
$$\mathbf{\bar{R} = -\frac{(\text{منفی})\text{ }\Delta n}{\Delta t} = \text{مثبت}}$$
---
## ت) محاسبهی سرعت متوسط مصرف رنگ غذا (مول بر دقیقه)
**هدف:** محاسبهی $\mathbf{\bar{R}}$ از $\mathbf{t=0}$ تا $\mathbf{t=200 \text{ ثانیه}}$ (با فرض استفاده از کل زمان داده شده).
1. **دادهها:** $\mathbf{n_{\text{آغازی}}} = 0.05 \text{ mol}$, $\mathbf{n_{\text{نهایی}}} = 0.01 \text{ mol}$, $\mathbf{\Delta t} = 200 \text{ s}$
2. **محاسبهی سرعت بر حسب $\mathbf{mol \cdot s^{-1}}$:**
$$\mathbf{\bar{R}} = -\frac{0.01 \text{ mol} - 0.05 \text{ mol}}{200 \text{ s}} = -\frac{-0.04 \text{ mol}}{200 \text{ s}} = 0.0002 \text{ mol} \cdot s^{-1}$$
3. **تبدیل به $\mathbf{mol \cdot min^{-1}}$:**
$$\mathbf{\bar{R}} = 0.0002 \frac{\text{mol}}{\text{s}} \times \frac{60 \text{ s}}{1 \text{ min}} = \mathbf{0.012 \text{ mol} \cdot min^{-1}}$$
**نتیجه:** $\mathbf{\text{سرعت متوسط مصرف رنگ غذا}}$ در بازهی $\mathbf{200 \text{ ثانیه}}$، $\mathbf{0.012 \text{ مول بر دقیقه}}$ است. ⏱️